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Effervescence

À propos de nous.

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Vincent Thuaud
​Propriétaire

Co-propriétaire des restaurants-bars Chez Tao!, JJacques et Julio Taqueria ayant également passé plusieurs années derrière le bar de quelques établissements de la ville de Québec, on m'a souvent demandé de m'occuper de partys privés ou d'offrir mes services de consultation cocktail pour des clients, amis et connaissances.

Avec le bouche à oreille, la demande a augmenté  et avec le temps, j'ai même commencé à référer des collègues et amis mixologues pour répondre à la demande.

C'est alors que je me suis dit, pourquoi ne pas créer une entreprise qui offre  des services aux particuliers ainsi qu’aux compagnies de Québec ayant des besoins grandissants en terme de cocktails et de mixologie.

Selon moi il n'y a rien de plus important que l'art du travail bien fait et c'est dans cet optique que je dirige effervescence!

Nous avons un volet service de mixologie à domicile et corporatif ainsi qu'un volet consultation pour les commerces de restauration avec débit d'alcool.

Nous pouvons également créer sur mesure du contenu et des recettes pour nos clients que ce soit pour du web, des imprimés ou n'importe quel besoin en lien avec l'art de la mixologie!

Mentions

Top 10 Canada's best new international cocktail bar 
Spirited Awards 2020 Tales of the Cocktail

Canada's 100 Best 2019

29e meilleur bar au canada (Chez Tao!)

Made with love Québec 2019 finale régionale 

2e place choix des juges

Bulles Whisky & cie 2018 
Grand Gagnant

Made with love Québec 2018 finale régionale
1re place médias
2e place choix du public

3e place choix des juges

Courvoisier Toast of Paris finale nationale 2017
4e place 

Made with love Québec 2016 finale régionale
1re place médias
2e place choix des juges
4e place choix du public

Bulles Whisky & cie 2016
Grand Gagnant

Beefeater mixldn 2016
Finaliste Régional

Best caesar in town Québec 2015
2e place

Médias

https://canadas100best.com/chez-tao/
talesofthecocktail.org/industrynews/tales-of-the-cocktail-foundation-announces-regional-top-10-honorees-for-the-2020-spirited-awards/
https://magazine.saq.com/fr/idees-cocktails/derriere-le-bar-vincent-marilyne/
http://monsaintroch.com/2019/cocktails-huitres-vins-futur-jjacques/
https://quebec.tastet.ca/2018/09/14/chez-tao-street-food-asiatique-quebec/
​
https://www.lesoleil.com/le-mag/restaurants/jjacques-dans-saint-roch--bar-et-cuisine-a-lunisson-d2d1cd3a9654af5c968523c9d0b9c514
https://rdpmag.co/en/2017/05/5-questions-ambassador-vincent-thuaud/
https://invasioncocktail.com/2019/non-classifiee/entrevue-avec-vincent-thuaud-louverture-du-jjacques-a-quebec/
https://invasioncocktail.com/nouvelles/decouvrez-lequipe-invasion-cocktail-2017/
https://bartenderatlas.com/bartenders/vincent-thuaud/
http://www.expoze.tv/23-meilleurs-barchefs-de-quebec-madewithlove/
http://www.boiremixologie.com/articles/le-temps-dun-verre-vincent-thuaud
http://www.boiremixologie.com/articles/questions-eclair-a-vincent-thuaud
http://www.boiremixologie.com/articles/boireclub-notre-competition-de-mixologie
https://www.youtube.com/watch?v=j6bUXz13C4c
https://www.youtube.com/watch?v=f9BcSiotyGk
https://www.youtube.com/watch?v=4LLfJjEwsxo
​http://www.boiremixologie.com/cocktails/grand-champion-du-monde
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